台南小北观光夜市-赤嵌楼一带的民族路，是台南市夜市的发源地，后因市容整顿，夜市内的原班人马便集体迁往有【小北仔】之称的西门路四段，而成为府城人小吃美食的聚地。民国84年，小北夜市重新规划为饮食、百货两部分，并辟有停车场等设施，加上走道宽敞、整齐一致摊位规划，使小北观光夜市能跃升为全国观光夜市观摩的示范点。 ........................................................................................................................................................................................................................................ 台南武圣夜市-创立于民国73年，为台南市最大的夜市，许多美食小吃都聚集于此，为台南美食的精华地段。 ........................................................................................................................................................................................................................................ 高雄六合夜市-是高雄市典型的小吃夜市，对观光客来说，也是高雄市知名度最高的一个夜市。六合夜市除了传统担仔面、切仔面、等海产外，以平价诉求的牛排馆，是本地学生聚餐最佳的场所。六合路知名小吃非常多，也有不少是经营二、三十年的老店，如【筒仔米糕】、【担仔面】、【烧烤之家】的烟熏烤肉.....等。 ....................................................................................................................................................................................................................................... 屏东夜市-也有人叫它【民族路夜市】，由仁爱路至复兴路，的这一段民族路上，有许许多多的小吃店家摊位，可以称的上是屏东市美食各式小吃的集中地。相当有名的老店如【上好】的肉粽、【进来凉】的冰品、【福记】的馄饨，都值得去品尝、品尝。 .......................................................................................................................................................................................................................................